About this role
Au sein d' un restaurant spécialisé en cuisine asiatique, vous devrez effectuer toutes les taches liées à votre métier : Vous maitrisez obligatoirement : la cuisine chinoise traditionnelle, ainsi que la cuisine cantonnaise et sichuanaise. Vous savez réaliser les spécialités suivantes : canard laqué, la préparation de sushis, de la salade chinoise. Vous utilisez des woks et les feux chinois.