About this role
Vous serez en charge de la préparation de pâte de samoussa selon des recettes et des normes d'hygiène strictes. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication de la pâte. - Melanger manuellement la pâte. - Étendre et lisser la pâte à l'aide d'un laminoir pour obtenir une texture homogène et lisse. - Respecter les procédures de fabrication et les standards de qualité en vigueur. - Entretenir votre poste de travail et des ustensiles utilisés. Nous recherchons impérativement un(e) candidat(e) ayant de l'expérience dans la préparation de pâtes a samoussa.