About this role
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis - Assurer la production en quantité (repas en volume) - Veiller au respect des normes HACCP - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail - Adapter les préparations selon les régimes alimentaires spécifiques Horaires généralement en journée (7H/14H ou 8H/15H ) Travail possible le week-end selon planning Rémunération selon profil et expérience Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum souhaité) Première expérience en restauration collective appréciée Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité Capacité à travailler en équipe et en autonomie Rigueur, organisation et sens du service