About this role
Accueil physique et téléphonique des clients Prise de réservations par téléphone Présentation du menu et de la carte des boissons Préparation des apéritifs Force de vente (ventes additionnelles : entrée à partager, vin, eau minérale, cafés, digestifs) Service à table, débarrassage, remise en place Explication des assiettes servies (expliquer ce qu'il y a dans l'assiette, types de cuisson) Service du vin (faire goûter puis servir) Essuyer et ranger les verres Remontée de cave Ménage et rangement ** Logement possible **