About this role
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) qualifié(e) pour assurer la préparation des repas des résidents d'un EHPAD dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réalisez une cuisine traditionnelle adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées, y compris les régimes spécifiques et les textures modifiées. Vous participez à la gestion des denrées, à l'entretien de votre poste de travail et contribuez, par la qualité de vos préparations, au bien-être des résidents en travaillant en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Nous recherchons un cuisinier qualifié, capable de préparer des plats adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées. Une bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle. Le candidat doit également avoir des compétences en gestion des denrées et en présentation des plats. Une expérience significative en cuisine est requise, de préférence dans un environnement collectif ou de restauration. La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle, ainsi qu'une capacité à adapter les plats aux besoins spécifiques des convives. Une première expérience appréciée dans un EHPAD est un atout.