About this role
Radno mjesto obuhvaća: pripremu i obradu namirnica te pripremu i izdavanje jela, obavljanje poslova kuhara i drugih poslova povezanih s radom u kuhinji, brigu o zdravstvenoj ispravnosti namirnica i praćenje rokova trajanja, brigu o kvaliteti, izgledu i pravilnom izdavanju pripremljenih jela, uredno vođenje propisane dokumentacije sukladno HACCP sustavu, održavanje čistoće, higijene i urednosti kuhinje, radnih površina, opreme i pripadajućih prostora, pravilno i odgovorno korištenje kuhinjske opreme i inventara, profesionalnu, ljubaznu i korektnu komunikaciju te suradnju s kolegama, brigu o osobnoj urednosti, higijeni i urednom stanju radne odjeće, poštivanje propisanih pravila i standarda rada restorana, obavljanje ostalih poslova iz djelokruga radnog mjesta te poslova prema nalogu neposredno nadređenog radnika