About this role
Pour Volys Lendelede nous somme à la recherche d'un opérateur de production aux épices. En tant qu'opérateur, vous êtes responsable de la préparation et du contrôle des saumures et des mélanges d'épices destinés aux différentes machines de la zone de préparation des charcuteries et produits panés. Vous veillez à ce que les matières premières soient pesées correctement selon les recettes et à ce que tous les matériaux et documents de production soient prêts à temps pour assurer la fluidité de la production. En quoi consiste la fonction ? Préparer les saumures et mélanges d'épices selon les recettes Peser les matières premières et auxiliaires Préparer et compléter les documents de suivi pour la qualité et la production Identifier les produits et attribuer les numéros de lot des matières premières Préparer les documents de production, étiquettes et labels vierges. Maximiser l'efficacité du processus dans le cadre de l'ensemble de la production Maintenir l'ordre, la propreté et l'hygiène sur le lieu de travail Votre profil: Vous avez de l'expérience avec la configuration et le paramétrage des machines, de préférence dans l'alimentaire Vous êtes consciencieux, précis, pragmatique et autonome Vous êtes à l'aide avec l'outil informatique Vous êtes flexible et êtes prêts à intervenir dans d'autres secteurs si nécessaire.