About this role
Als ambachtelijke patissier zorg je dagelijks voor het bereiden van verfijnde patisserie en maatwerk-ijsbereidingen. Je combineert jouw vakkennis met creativiteit om desserts te creëren die niet alleen heerlijk smaken, maar er ook fantastisch uitzien. Een gemiddelde werkdag start vroeg: je bereidt de mise-en-place voor, volgt het FIFO-principe en werkt met de koude keten strikt in het achterhoofd. Je zorgt voor de afwerking van desserts voor buffetten en dessertborden. Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid op elke stap. Samen met het team bespreek je de planning en spring je bij waar nodig. Ben jij klaar om je passie voor patisserie in te zetten en je verder te ontwikkelen? Solliciteer nu en laat jouw creativiteit zien! Je hebt ervaring als patissier en/of bakker Je spreekt en schrijft vlot Nederlands Je werkt zelfstandig en functioneert goed in team Je bent flexibel en denkt oplossingsgericht Je bent gemotiveerd en leergierig Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail Je kan goed communiceren met collega’s Je stelt je klantgericht op Je past je makkelijk aan bij veranderende taken Je kan werken volgens richtlijnen rond hygiëne en voedselveiligheid Opleidingsniveau: lager onderwijs tot hoger secundair onderwijs (BSO, TSO, ASO) Ervaring: van 1 tot meer dan 10 jaar Carrièreniveau: junior, medior of senior