About this role
Voel jij het al? De heerlijke geur van versgebakken brood en koeken! Je bereidt een gevarieerd assortiment aan zoete en hartige producten, zoals brood en koffiekoeken, volgens de authentieke recepturen. Je hebt ervaring met het volledige bakproces: van het kneden en verwerken van deeg tot het afgewerkte product. Tijdens je opleiding word je begeleid door Stefan Elias en maak je de authentieke werkwijze en recepten volledig eigen. Na je opleiding werk je zelfstandig en volg je de vooropgestelde productieplanning. Je hebt een opleiding brood- en banketbakkerij gevolgd en beschikt over ervaring in het bereiden van brood- en patisserieproducten. Je bent beschikbaar om te werken van woensdag tot en met zondag, van 03u00 tot 11u00. Je bent een echte aanpakker en functioneert zowel zelfstandig als in teamverband. Je hecht veel belang aan hygiëne, kwaliteit en veiligheid. Je werkt nauwkeurig, gestructureerd en volgens planning. Je spreekt en begrijpt goed Nederlands.