About this role
Wat staat er op jouw dagelijkse to-do-lijst? Geen zwaar uitbeenwerk van volledige karkassen, maar vooral het fijnere vakwerk . Jij neemt de opgekuiste deelstukken over en zorgt ervoor dat alles perfect afgewerkt in de winkel terechtkomt. Je staat onder andere in voor: Het verder versnijden en afwerken van deelstukken van rund, varken en gevogelte Het bereiden van verse préparé en gehaktbereidingen Het verwerken van vlees tot smakelijke panklare gerechten en schotels Werken volgens vaste en bewezen recepten, zodat de kwaliteit elke dag hetzelfde blijft Het verzorgd presenteren en aanvullen van het assortiment in de winkel Het klaarmaken van klantenbestellingen Extra bestellingen verzorgen tijdens drukke periodes zoals eindejaar en het BBQ-seizoen Samen met je collega’s zorgen dat het atelier en de winkel er iedere dag piekfijn bijstaan Jouw werkuren? Jouw uurrooster wordt samen met jou bekeken . We zoeken naar een vaste planning die past bij zowel de werking van de winkel als jouw privéleven. Bedrijfsomschrijving Zoek jij een job waar je je vooral kan focussen op het fijnere beenhouwerswerk ? Wil je mee inspraak in jouw uurrooster en terechtkomen in een winkel waar versheid, kwaliteit en een goede sfeer centraal staan? Dan hebben wij goed nieuws – en we houden je geen worstje voor. Je komt terecht in een gerenommeerde slagerij met een sterk assortiment en een duidelijke focus op kwaliteit. De runderen worden zorgvuldig geselecteerd en vanuit het hoofdatelier krijg jij de deelstukken netjes opgekuist aangeleverd. Zo kan jij je concentreren op waar je goed in bent: versnijden, afwerken en mooie bereidingen maken . Je hebt ervaring met het versnijden en verwerken van vlees