About this role
Als beenhouwer bij een ambachtelijke slagerij in Vilvoorde krijg je een gevarieerd takenpakket. Je werkt met kwaliteitsvlees en huisgemaakte producten. Elke dag zet je je in voor een mooi assortiment en een nette werkplek. Je staat in voor het uitbenen, versnijden, portioneren en bereiden van vleesproducten volgens hoge standaarden. Je ondersteunt het team, denkt mee over een efficiënte werking en bewaakt de hygiëne en voedselveiligheid. Ook het klaarmaken van hamburgers, worsten en brochettes hoort erbij. Voel jij je aangesproken door deze job en werk je graag samen met gelijkgestemde vakmensen? Neem dan snel contact op voor een eerste kennismaking. Je bent een ervaren of gediplomeerd beenhouwer Je beheerst het slagersvak volledig, van uitbenen tot bereiden Je werkt zorgvuldig en hygiënisch Je hebt passie voor kwaliteitsvlees en ambacht Je kan zelfstandig én in team werken Je bent flexibel en steekt graag de handen uit de mouwen Je hebt kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften Ervaring met HACCP-registratie, vacuümverpakking en kruiden/marineren van vlees is een plus Je spreekt vlot Nederlands