About this role
Draag jij het Brugse blauw en zwart een warm hart toe en zoek je een droomjob in de keuken met perfecte werk-privébalans? Voor een klassiek studentenrestaurant in het bruisende Brugge zoeken we een gedreven Chef de Partie (38u/week) voor start in september. Geen laattijdige avonduren in het weekend als standaard, maar een vast ritme tijdens de schoolweken én thuis tijdens de schoolvakanties! Jouw Rol in de Keuken Als Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor een vlot verloop van de service in ons studentenrestaurant. Samen met het team zorg je dagelijks voor zo'n 100 tot 150 verse warme maaltijden. Mise-en-place & Bereiding: Je staat in voor de voorbereiding, het koken en de afwerking van zowel warme als koude gerechten. Kwaliteit & Hygiëne: Je ziet nauwlettend toe op het naleven van de HACCP- en veiligheidsnormen. Kassawerk: Je helpt af en toe mee aan de kassa tijdens de piekmomenten van de service. Onderhoud: Je onderhoudt samen met je collega's een propere en hygiënische werkomgeving. Jouw Uurrooster & Werkritme 38 uur per week tijdens de schoolweken. Vaste uren: Maandag tot en met vrijdag van 07u00 tot 15u06. Schoolvakanties? Dan ben je vrij en thuis! Sporadisch avond- of weekendwerk is enkel mogelijk bij uitzonderlijke events. Wie Zoeken Wij? Ervaring: Je hebt aantoonbare ervaring als Chef de Partie (warm & koud) en kunt terugblikken op een stabiel werkverleden. Talen: Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands (zowel spreken als schrijven). Inzet: Je kiest bewust voor een fulltime rooster (38u) tijdens het schooljaar. Mobiliteit: Je kunt je vlot verplaatsen naar Brugge met het openbaar vervoer of eigen vervoer.