About this role
Voor een gezellige horecazaak zijn we op zoek naar een gemotiveerde en enthousiaste hulpkok die de chef-kok ondersteunt bij de dagelijkse werking van de keuken. Ervaring is mooi meegenomen, maar vooral je motivatie, inzet en enthousiasme zijn belangrijk. Jouw taken: Je staat mee in voor de mise-en-place en bereiding van gerechten aan de hand van recepten en afspraken. Je helpt bij het opvolgen van de voorraad en signaleert tijdig eventuele tekorten. Je controleert de geleverde producten op kwaliteit en hoeveelheid. Je ondersteunt de chef-kok bij de voorbereiding en bereiding van de gerechten. Je zorgt voor een verzorgde presentatie en dressering van de borden . Je werkt volgens de geldende procedures en hebt aandacht voor hygiëne en voedselveiligheid . Je controleert de versheid en kwaliteit van de voedingsmiddelen. Je helpt mee om de dagelijkse werking van de keuken vlot te laten verlopen. Je denkt mee over efficiënt werken en hebt oog voor kwaliteit en rendabiliteit . rvaring in een keuken is een pluspunt, maar geen vereiste . Motivatie en leergierigheid zijn voor ons minstens zo belangrijk. Je bent nauwkeurig en hebt oog voor detail. Je kan zelfstandig werken, maar functioneert ook goed binnen een team. Je bent flexibel en stressbestendig, ook tijdens drukke momenten. Je werkt gestructureerd en houdt het hoofd koel. Je bent gemotiveerd, enthousiast en hebt passie voor de horeca. Je hebt respect voor de regels rond hygiëne en voedselveiligheid.