About this role
Een stijlvolle feestlocatie die al jaren hét decor vormt voor huwelijken, familiefeesten en zakelijke events. De focus ligt hier volledig op gastvrijheid, lekker eten en een vlekkeloze service op maat, waarbij elk feest tot in de puntjes verzorgd wordt voor groepen tot honderden gasten. Jobomschrijving 3 redenen om voor deze job te kiezen Leidinggeven op toplocatie in Wevelgem Geen dag is dezelfde dankzij elk feest Kans op een vast contract binnen een hecht team Zo ziet je job er uit Als Maitre d’hotel in Wevelgem ben jij hét gezicht van de zaal en leid je elk feest in goede banen. Gasten ontvangen, wegwijs maken en hen van begin tot eind een topdag bezorgen. Het zaalteam van 4 à 5 medewerkers briefen, aansturen en motiveren tijdens de service. De timing van de gangen en gerechten strak afstemmen met het keukenteam. Toezien op een perfecte mise-en-place: van tafeldekking en decoratie tot propere zalen. Zelf actief meedraaien in de bediening aan tafel en bij het inschenken van wijnen. Fungeren als vast aanspreekpunt voor het feestende koppel of de organisator. Zorgen voor de correcte afrekening, voorraadopvolging en het afsluiten van het domein. Dit heb je nodig voor de job Voor deze feestlocatie in Wevelgem zoeken we een ervaren zaalverantwoordelijke die van aanpakken weet. Je hebt al ervaring opgedaan in banqueting, catering of een restaurant, bij voorkeur met leidinggeven. Je spreekt vlot Nederlands; een woordje Frans of Engels spreken helpt je vlot met anderstalige gasten. Avondwerk, nachten, weekends en feestdagen schrikken jou niet af. Je geraakt altijd op het werk. Je blijft rustig wanneer het druk wordt en bewaart steeds het overzicht over de zaal. De ideale collega is... Iemand met een natuurlijke flair en een oog voor detail die graag onder de mensen is. Je weet van aanpakken, straalt rust uit naar het team en haalt oprecht plezier uit het organiseren van onvergetelijke feesten. Je voelt perfect aan wat gasten nodig hebben nog voor ze het zelf vragen.