About this role
Takenpakket: Zelfstandig bereiden van warme en koude maaltijden. Plannen en organiseren van de mise-en-place. Toezien op kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten. Naleven van HACCP-voorschriften en veiligheidsregels. Onderhoud van keukenmateriaal en werkruimte. Ervaring als (alleenwerkende) kok, bij voorkeur in catering of grootkeuken. Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheid nemen. Oog voor hygiëne en voedselveiligheid. Flexibel en klantgericht. Beschikbaar in het weekend (vrijdag, zaterdag, zondag, nachturen)