About this role
Voor een van onze klanten in volle expansie zoeken wij enthousiaste en gedreven kandidaten met passie voor hun vak en de ambitie om samen met het bedrijf verder te groeien. Na een grondige opleiding ben je verantwoordelijk voor het beheer en de vlotte werking van een industriële productielijn voor voedingssupplementen. Daarnaast stuur je een productieteam aan en zorg je voor een goede coördinatie van de werkzaamheden om de kwaliteits-, veiligheids- en productiedoelstellingen te behalen. In deze functie bewaak je de verschillende productieparameters en garandeer je dat de producten voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen. Kooktijden, temperaturen en recepturen worden nauwgezet opgevolgd, zodat eventuele afwijkingen snel worden gedetecteerd en bijgestuurd. Gedurende het volledige productieproces voer je kwaliteitscontroles uit, waaronder metingen van temperatuur, pH en wateractiviteit. Ook de voorbereiding van de productie behoort tot jouw verantwoordelijkheden. Je weegt ingrediënten zorgvuldig af, zet alles klaar voor productie en ondersteunt bij de afwerking en verpakking van de producten. Daarbij waak je voortdurend over een vlot en efficiënt productieproces. Het correct instellen van machines en het zelfstandig oplossen van kleine technische storingen maken eveneens deel uit van jouw takenpakket. Tegelijkertijd zorg je mee voor een ordelijke, veilige en hygiënische werkomgeving volgens de geldende normen inzake voedselveiligheid. Als teamverantwoordelijke begeleid, motiveer en coach je de medewerkers. Je ziet toe op de naleving van de procedures en kwaliteitsvoorschriften en draagt actief bij aan een positieve en resultaatgerichte werksfeer. Binnen deze groeiende onderneming krijg je de kans om een veelzijdige rol op te nemen. Waar nodig ondersteun je andere afdelingen, help je nieuwe collega's bij hun integratie en volg je het volledige productieproces van A tot Z op. Je beschikt over een diploma als kok, bakker, banketbakker of bent gelijkwaardig door relevante ervaring binnen de voedingsindustrie. Idealiter heb je ervaring opgedaan in een omgeving waar nauwkeurige recepturen, doseringen en mengprocessen van essentieel belang zijn voor de kwaliteit van het eindproduct. Bij voorkeur kan je terugvallen op minstens vijf jaar ervaring binnen een productieomgeving. Je beschikt over een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en hebt de nodige technische affiniteit om problemen snel en efficiënt aan te pakken. Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en met oog voor detail. Kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid zijn voor jou vanzelfsprekend. Daarnaast beheers je het Nederlands goed, zodat je productieprocedures correct kan opvolgen en vlot kan communiceren met collega's. Bovendien ben je een enthousiaste teamspeler met een proactieve instelling die graag meegroeit met een ambitieus bedrijf. -Diploma kok, bakker, banketbakker of gelijkwaardig door relevante ervaring binnen de voedingsindustrie. -Ervaring in een omgeving waar nauwkeurige doseringen, recepturen en mengprocessen essentieel zijn, vormt een grote troef. -Kennis van HACCP-normen (hygiëne en voedselveiligheid) of een opleiding in dit domein is een pluspunt. -Ervaring met het bedienen van productielijnen is een sterke troef. -Technische opleidingen of certificaten binnen een productieomgeving zijn een meerwaarde.