About this role
Vi søker en engasjert og kreativ fagperson til å skape gode matopplevelser hos vår kunde! Om stillingen I Oslo ser vi nå etter en ny assisterende kjøkkensjef i 100% stilling som vil bistå vår kjøkkensjef i den daglige driften. I vår personalrestaurant serverer vi smakfulle varme og kalde retter, lunsj, desserter og møtemat. Som assisterende kjøkkensjef/soussjef får du en aktiv og sentral rolle på kjøkkenet, med ansvar for kvalitet, drift og utvikling. Stillingen innebærer følgende arbeidsoppgaver: Fungere som stedfortreder for kjøkkensjef ved behov. Sikre kvalitet og etterlevelse av Trygg Mat og HACCP. Bidra til struktur, gode rutiner og menyplanlegging. Delta aktivt i daglig produksjon og servering. Oppfølgning av varebestilling, mottak og lager. Støtte og veiledning av kollegaer i det daglige. Arbeidstid: Mandag til fredag, fra kl. 07:00-15:00. Gode grunner til å velge oss Fellesskap: Du blir en del av et inkluderende og mangfoldig team med fokus å samarbeid, gode kundeopplevelser, høyt tempo og godt humør. Faglig utfordring: Delta i ISS Culinary Competition og utfordre andre kokker – kanskje blir du verdens beste ISS-kokk! HMS i fokus: HMS står høyt hos oss, og vi jobber aktivt for å sikre en trygg arbeidshverdag for alle medarbeidere. Utviklingsmuligheter: ISS Akademiet tilbyr rundt 150 klasseroms- og nettkurs innen flere fagområder, og gir gode muligheter for videreutvikling og andre karrieremuligheter i ISS. Bærekraft i fokus: Vi har signert Cool Food Pledge og forplikter oss til å redusere klimagassutslippene fra maten vi serverer med 25 % innen 2030, og halvere matsvinnet innen 2027. Hvem ser vi etter? Vi ser etter deg som har: Fagbrev som kokk og erfaring fra kjøkkendrift i en operativ rolle. Kjennskap til Trygg Mat, HACCP og kvalitetskrav i kjøkkendrift. Er selvgående, strukturert og tar ansvar i arbeidshverdagen. Er en god rollemodell og bidrar til høy kvalitet og gode rutiner i kjøkkenet. Har et sterkt engasjement for matfaget og kvalitet i matproduksjonen. Trives med samarbeid og bidrar til et godt arbeidsmiljø. Ønskelig med gode kommunikasjonsevner på norsk eller engelsk. Vi ønsker snarlig oppstart og vurderer kandidater fortløpende. Vi gleder oss til å høre fra deg! Hos oss er det enkelt å søke – last opp din CV, svar på noen spørsmål, og du er registrert. Vi ønsker deg lykke til! Om arbeidsgiveren: ISS Facility Services er en del av et globalt fellesskap innen Facility Management. I Norge er vi markedsleder og en positiv pådriver for å utvikle bransjen videre. Vi hjelper kunder med renhold, restaurant- og kantinedrift, eiendomsdrift og kontorstøtte – enten som enkeltstående tjenester eller som smarte, integrerte løsninger som gjør hverdagen enklere. Hver dag jobber vi for å skape bedre steder å være – der mennesker møtes, lærer, samarbeider og får påfyll. Folkene våre er hjertet i alt vi gjør. Sammen med kunder og leverandører tar vi samfunnsansvar på alvor og bruker posisjonen vår til å gjøre en forskjell for mennesker, samfunn og miljø. Mangfold gjør oss sterkere. Med kolleger fra over 120 nasjonaliteter er ISS en inkluderende arbeidsplass og en viktig døråpner for integrering – det er vi stolte av! I dag er ISS Facility Services blant Norges største private arbeidsgivere, med over 7 000 medarbeidere og en årlig omsetning på mer enn fem milliarder kroner.