About this role
Har du erfaring fra kjøkken, brenner for sjømat og trives i et uformelt, men hektisk miljø? Da kan du være den vi leter etter! Hva vi ser etter Vi leter etter en kokk som har erfaring, som stiller krav til seg selv, og som forstår at godt håndverk er grunnlaget for god mat. Hos oss jobber du med de aller ferskeste råvarene -- rett fra vår egen fiskedisk. Her handler det om å levere enkel, men fantastisk sjømat med kvalitet i hver tallerken. Arbeidsoppgaver Dette søker vi: Dokumentert erfaring fra kjøkken -- gjerne a la carte eller tilsvarende Trygghet med fisk og sjømat -- eller stor vilje til å lære det raskt Evne til å jobbe strukturert og ryddig -- også i pressede situasjoner Øye for kvalitet og presentasjon -- du leverer aldri noe du ikke selv vil spise Gode norsk- og engelskkunnskaper -- på et travelt kjøkken må kommunikasjonen sitte Tilgjengelighet -- dagtid, kveldstid og helger Vi tilbyr Vi tilbyr: Gode betingelser og et ryddig arbeidsforhold En uformell, men faglig sterk arbeidsplass Arbeid med råvarer i verdensklasse -- rett fra vår egen disk Et tett team hvor alle stiller opp for hverandre En hverdag som krever noe av deg -- og gir deg mye tilbake Om arbeidsgiveren: Om Vulkanfisk Midt i Mathallen finner du oss. Vulkanfisk har vært en fast institusjon her siden Mathallen åpnet i 2012 -- og vi er stolte av å vår egen fiskedisk rett ved kjøkkenet. Hos oss handler det om ekte sjømat, levert med uformell og hjertelig service. Kjøkkenet er travelt, men kaoset er kontrollert. Maten skal være raskt ute, men alltid med kvalitet i hver eneste bit. Her er det rett fra disk til tallerken -- og gjesten skal føle seg tatt vare på fra første steg inn døren. Vi er et team på 20 engasjerte medarbeidere -- store nok til å dekke alle skift, men tette nok til at alle kjenner alle. Vi heier på hverandre, deler kunnskap om råvarer og har det gøy sammen, selv når det står på som mest.