About this role
Vi søker deigmaker til Better Empanadas på hvam ! Bi lager deigen for hånd på artesanal vis ,til våre håndlagde argentinske empanadas. Hva vi ser etter Vi ser etter deg som liker å jobbe med hendene og har sans for godt håndverk. Erfaring med deigarbeid er en stor fordel --- for eksempel bakgrunn som baker eller konditor, eller tilsvarende erfaring fra kjøkken. Du er nøyaktig, pålitelig og trives med å jobbe i et tett produksjonsteam. Gode norsk- eller engelskkunnskaper er ønskelig. Arbeidsoppgaver Arbeidsoppgaver: . Oppgavene inkluderer: • Blande og elte deig for hånd, etter tradisjonelle argentinske oppskrifter og rutiner Sørge for riktig heving og konsistens gjennom manuelt håndverk, ikke industriell produksjon Rulle ut og forme deig for hånd, klar til fylling Bidra til å bevare den håndlagde kvaliteten som kjennetegner våre empanadas Følge gjeldende hygiene- og HACCP-rutiner på kjøkkenet Samarbeide tett med resten av produksjonsteamet Vi tilbyr Hos Better Empanadas AS blir du en del av et hyggelig og internasjonalt produksjonsteam på Hvam, hvor vi lager håndlagde argentinske empanadas på tradisjonelt, artesanal vis. Vi tilbyr en 30--50 -80 % deltidsstilling med turnusarbeid, og lønn etter avtale basert på erfaring. Du får jobbe tett med et engasjert team i et bedriftsmiljø i vekst, med fokus på kvalitet og godt håndverk. Om arbeidsgiveren: Better Empanadas AS er en norsk matprodusent som lager håndlagde argentinske empanadas, på tradisjonelt, artesanal vis. Vi driver produksjon fra vårt kjøkken på Hvam og selger gjennom Oslo Street Food og Bergen Street Food. Vi produserer rundt 8000 10000 empanadas i uken, med fokus på kvalitet og godt håndverk i alle ledd. Hos oss blir du en del av et hyggelig og internasjonalt team i en bedrift i vekst.