About this role
Küchenchef (w/m/d) Das Parkhotel Ropeter ist ein Vier Sterne Hotel mit 117 Hotelzimmern sowie 15 Tagungsräumen und Tagungskapazitäten für bis zu 300 Personen. Das Haus ist ein Hotel mit langjähriger Tradition in Göttingen und ist sowohl bei regionalen als auch bei internationalen Kunden sehr beliebt. Das Hotel wird von Awad Deutsche Hotels Hospitality GmbH betrieben und ist ein familiengeführtes Unternehmen, welches auf dem Eigentum und Betrieb von Hotelimmobilien spezialisiert ist. Wenn Sie Lust haben, hier an diesem Ort etwas Neues zu schaffen sind Sie die oder der Richtige für uns. Ihr Profil Berufserfahrung als Küchenchef oder stellv. Küchenchef Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Teamgeist Zuverlässigkeit Loyalität Ihre Aufgaben Leitung und Koordination des Küchenbereichs inkl. aktiver Mitarbeit Erstellung von Saison- und Speisekarten Zubereitung und kreative Präsentation von Speisen für Tagungen und á la carte-Service Dienstplanerstellung Einkauf Qualitätssicherung & -prüfung Einhaltung der Sauberkeit sowie HACCP Richtlinien Kontaktpflege zu Lieferanten Führung, Motivation sowie Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter Wir bieten Flache Hierarchie in einem angenehmen Arbeitsklima Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld Open Door policy Geregelte Dienstpläne mit 2 freien Tagen pro Woche Eine faire Bezahlung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zeitkontenführung Spezielle Übernachtungsraten über PersoNights Kostenfreie Parkplätze Für Ihre Bewerbung bei uns benötigen wir: Einen Lebenslauf, Arbeitszeugnisse, Ihre Gehaltsvorstellungen sowie den frühesten Eintrittstermin Ihre Bewerbung richten Sie bitte an: Parkhotel Ropeter c/o Awad Deutsche Hotels Hospitality GmbH Kasseler Landstr. 45 37081 Göttingen Tel. 0551 – 997363 00 Frau Susanne Kurth email: [email protected] ( [email protected] )