About this role
ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (w/m/d) für unser Team der Asklepios Service Catering Hamburg GmbH am Standort Eidelstedt in Vollzeit. Die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig. Derzeit werden täglich ca. 4.400 Patient:innen aus den Kommissioniercentern durch die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH versorgt. DEINE AUFGABEN - Du bestellst die notwendigen Lebensmittel, kontrollierst die Wareneingänge, stellst die korrekte Lagerung gemäß HACCP sicher und übernimmst Aufgaben im Rechnungswesen; - Du unterstützt beim Monatsabschluss; - Du erstellst Dienstpläne, bist zuständig für die tägliche Personalplanung, optimierst den Personaleinsatz und wirkst bei der Auswahl neuer Mitarbeitender mit; - Kontrolle und Schulung der Mitarbeitenden zur Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben; - Koordination mit den Kunden und anderen Schnittstellen; DEIN PROFIL - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) oder Diätassistent (w/m/d) - eine Weiterbildung zum Küchenmeister (w/m/d) ist ein Plus; - Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden; - Gute Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere der HACCP-Richtlinien; - Erste Erfahrungen mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen sind hilfreich, aber keine Voraussetzung; - Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook); - Du arbeitest selbstständig, strukturiert und bringst Organisationstalent mit; WAS DICH ERWARTET - Täglich kostenlose Versorgung inklusive Getränke (Wasser, Kaffee, Tee); - Kostenübernahme für Gesundheitszeugnis und Masernschutz; - Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten; - Bereitstellung moderner Arbeitskleidung; - Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit wachsender Eigenverantwortung; - Eine teamorientierte Arbeitsatmosphäre; - Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten; - Leistungsgerechtes Vergütungspaket; - Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung im Rahmen von ,,Asklepios Aktiv"; - Mitarbeiterrabatte in Onlineshops sowie Vergünstigungen für Freizeit und Veranstaltungen; KONTAKT Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! #offenfüralle Für weitere Informationen steht Dir gerne Frau Grit Uerkvitz telefonisch unter der +49 40 5190052-72 zur Verfügung. Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH Personalabteilung Dein Recruiting-Team Schnackenburgallee 149 22525 Hamburg [email protected] Bitte gib in deiner Bewerbung an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.