About this role
Assurer la gestion quotidienne du point de vente et garantir son bon fonctionnement. Encadrer, former et animer l'équipe afin d'atteindre les objectifs commerciaux. Organiser les plannings et répartir les tâches entre les collaborateurs. Veiller à la qualité de l'accueil, du service client et au respect des standards de l'enseigne. Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, productivité, satisfaction client). Gérer les stocks, les commandes, les approvisionnements et les inventaires. Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. Traiter les éventuelles réclamations clients et mettre en place des actions correctives. Participer au développement commercial et à la mise en œuvre des opérations promotionnelles.