About this role
Wir suchen für unseren erfolgreichen Familienbetrieb in Herne ab sofort einen zuverlässigen Fleischzerleger/in (m/w/d) in Vollzeit / Teilzeit Ihre Aufgaben: - Fachgerechte Zerlegung von verschiedenen Fleischrohwaren aus Schweinefleisch. - Zuschneiden der Fleischstücke - Verarbeitung und Portionierung - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards und -vorschriften. Ihre Bewerbung richten Sie bitte an Herrn Vising: Metzgerei Dilchert GmbH Herr Vising Resser Str. 51 44653 Herne Telefon: +49 (2361) 1060109 E-Mail: [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Verpacken, Speisen zubereiten und anrichten, Pökeln, Räuchern, Feinkostherstellung Erweiterte Kenntnisse: Wursteinfüllen Expertenkenntnisse: Zerlegen (Fleischerei), Ausbeinen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene Zwingend erforderlich: Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur