About this role
Über uns Die Rieger Catering GmbH und Co. KG steht seit Jahrzehnten für verlässliche Qualität, handwerkliche Präzision und kulinarische Kreativität im Eventbereich. Mit einem klaren Fokus auf Frische, Regionalität und eine moderne, eigenständige Küche begleitet das Unternehmen Veranstaltungen jeder Größenordnung – vom exklusiven Business-Event bis zur privaten Feier. Catering bedeutet hier nicht nur Versorgung, sondern Inszenierung: durchdachte Konzepte, perfekt abgestimmte Abläufe und ein Gespür für den Moment, in dem Genuss zur Erinnerung wird. Mit dem Restaurant „Das GRÜN im Velderhof“ erweitert sich dieses Selbstverständnis um einen festen Ort. Eingebettet in die ruhige, offene Atmosphäre des Golfclubs entsteht hier ein kulinarischer Treffpunkt, der gleichermaßen für Golfer wie für externe Gäste gedacht ist. Die Küche verbindet Bodenständigkeit mit feinen, modernen Akzenten – klar, zugänglich und dennoch mit Anspruch. Eine konstante Speisenkarte bildet die Basis, ergänzt durch wechselnde thematische Einflüsse, die Raum für Inspiration lassen, ohne den Gast zu überfordern. Beide Bereiche – Catering und Restaurant – sind bewusst voneinander getrennt gedacht und geführt. Während das Catering maximale Flexibilität und Individualität verlangt, lebt das Restaurant von Kontinuität, Wiedererkennbarkeit und persönlicher Nähe zum Gast. Zwei Standorte also, zwei Bühnen – und doch dieselbe Handschrift: ehrlich, hochwertig und mit dem Anspruch, nicht nur satt zu machen, sondern zu begeistern. Das bieten wir dir: Ein Arbeitsplatz mit Struktur, Anspruch und echtem Handwerk: • Moderne, frische Küche mit klarer Handschrift • Hochwertige Produkte, saisonal und regional gedacht • Strukturierte Abläufe und echte Küchenorganisation • Ein Team, das fordert, fördert und zusammenhält • Raum für Entwicklung, Verantwortung und eigene Ideen • Planbare Arbeitszeiten (ideal auch für Studierende) • Übertarifliche Bezahlung und echte Wertschätzung • Fahrtkostenzuschuss / ÖPNV-Zuschuss • Mobilitätszuschuss Das könnten bald deine Aufgaben sein: Du bist derjenige, der aus Vorbereitung Verlässlichkeit macht: • Eigenständige Arbeit auf deinem Posten • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen • Unterstützung des Küchenchefs und des Teams im Tagesgeschäft • Sicherstellung von Qualität, Timing und Sauberkeit • Warenkontrolle und strukturierter Umgang mit Lebensmitteln • Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards Das solltest du mitbringen: Du hast bereits ein Fundament – und willst darauf aufbauen: • Abgeschlossene Kochausbildung oder relevante Erfahrung • Sicheres Arbeiten auf deinem Posten • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit • Saubere, strukturierte Arbeitsweise • Anspruch an Qualität und Präzision