About this role
Für unsere liebevoll geführte Altenpflegeeinrichtung des ASB Begegnungs- und Pflegezentrums Mont-Cenis suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) mit Berufserfahrung in Vollzeit. Die Einrichtung ist eine moderne stationäre Pflegeeinrichtung mitten in Herne-Sodingen mit 80 Bewohnerinnen und Bewohnern. Ihre Aufgaben - Zubereitung von frischen, ausgewogenen und seniorengerechten Mahlzeiten - Berücksichtigung spezieller Kostformen (Bsp.. Diät-, Schonkost, Allergien) - Erstellung von Speiseplänen - Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln - Bestellungen und Lagerhaltung - Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf im Küchen- und Servicebereich - Erstellung und Koordination der Dienstpläne unter Berücksichtigung des Personalbedarfs - Fachliche Anleitung, Unterstützung und wertschätzende Führung der Mitarbeitenden - Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe - Unterstützung des Teams im operativen Küchenalltag Ihr Profil - abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch - mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Altenpflegeeinrichtung oder Einrichtung der Gemeinschaftsverpflegung - Freude und Leidenschaft am Kochen für ältere Menschen und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein - Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Empathie, Organisationstalent und selbstständige Arbeitsweise - Führungs-und Durchsetzungsvermögen gepaart mit einem wertschätzenden Umgang - Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards Wir bieten - einen sicheren Arbeitsplatz in einem wertschätzenden Umfeld - geregelte Arbeitszeiten (kein Teildienst) - angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team - leistungsgerechte Vergütung - Sonn- und Feiertagszuschläge - Jahressonderzahlung - Unser Familienprogramm ASB für Kids sowie Events, Ausflüge und gemeinsame Aktivitäten - Interne Gewinnspiele, Krankenzusatzversicherung und vieles mehr ... Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!