About this role
Notre agence DOMINO CARE Dijon recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD situé entre Dijon et Troyes, un Cuisinier en restauration collective (F/H) en mission d'intérim.
Vos principales missions :
Vous préparez et cuisinez les repas dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous réalisez les services du midi et du soir, en veillant à la qualité, à l'équilibre et à la régularité des préparations.
Vous adaptez les repas aux besoins spécifiques des résidents : textures modifiées, repas mixés ou hachés, régimes particuliers.
Vous participez à la gestion des stocks, au contrôle des denrées et au rangement des livraisons.
Vous veillez à l'entretien du matériel et à la propreté des locaux de cuisine.
Vous travaillez en collaboration avec l'équipe de restauration et le personnel encadrant afin d'assurer une qualité de service continue.
Avantages : Prime de congé Prime indemnité de fin de mission Prime diverses (Ségur, dimanche, jour férié, assiduité...) Mutuelle, prévoyance, aide au logement, aide à la mobilité... Accompagnement et suivi assuré par nos référents agence Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en environnement médico-social.
Un CAP Cuisine ou équivalent est apprécié, sans être indispensable si vous disposez d'une expérience significative.
Autonome et rigoureux(se), vous savez organiser votre travail et respecter les procédures.
Sensible à l'accompagnement des personnes âgées, vous accordez une importance particulière à la qualité et à l'adaptation des repas.
Vous appréciez le travail en équipe et les environnements structurés.