About this role
Description du poste :
Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, vous participez à la préparation des repas basé à Roquefort la Bédoule
Vos missions principales Préparation et assemblage des entrées, plats simples, desserts et garnitures***Aide au dressage des plats et au conditionnement (self, plateaux, chariots)***Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et des locaux***Participation à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises***Adaptation aux horaires coupés possibles selon les établissements
Description du profil :
Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise.
Profil recherché Première expérience en cuisine collective, restauration traditionnelle ou rapide appréciée***Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé***Rigueur, ponctualité et sens du service auprès des convives (résidents, élèves, salariés)***Souplesse sur les horaires , y compris possibilité d'horaires coupés selon les établissements