About this role
• Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen • Mithilfe bei fachgerechter Behandlung von Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung) • Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen • Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Meetings • Mithilfe und Einbringung von Ideen und Inputs für kontinuierliche Verbesserungen • Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden • Sorgfältige und fachmännische Handhabung und Pflege der technischen Einrichtungen und Geräten • Weiterleitung von Defekten an Vorgesetzten • Mithilfe bei Erstellung der Inventur • Einhaltung der HACCP-Standards
Ihr Profil:
• Abgeschlossene Berufslehre mit Erfahrung in einer ähnlichen Position (vorzugsweise Luxushotellerie) • Freude und Interesse am Fine Dining-Konzept • Gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil • Liebe zum Detail • Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität • Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit