About this role
事業所名: 株式会社 フォレスト（ホテル城山） 就業場所: 〒413-0001 静岡県熱海市泉４２８ー３ 職種: 職種解説 和食 調理人（三井物産 人材開発センター） 仕事内容: 【三井物産 人材開発センターの業務】 ○企業の研修施設利用者の食事の調理 ○仕入れ ○在庫管理 ○仕込み ○盛付 ○調理器具の洗浄（機械・手洗い） ○片付け・清掃等 ○その他、付随する業務 ※基本は企業の研修施設の勤務ですが、研修施設利用者される方 がいらっしゃらないときは、弊社湯河原旅館施設の調理人として ご勤務して頂きます。 （勤務する施設はその時の指示にてお願いします。） 【旅館 レストランサービスの業務】 ○和風旅館の宿泊客の調理 ○仕入れ ○在庫管理 ○仕込み ○盛付 ○調理器具の洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等 ○その他、付随する業務 変更の範囲：当社業務全般 求人番号: 14070-04989661 受付年月日: 2026年8月18日 紹介期限日: 2026年10月31日 受理安定所: 小田原公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 1407-202830-1 事業所名: カブシキガイシャ フォレスト （ホテルシロヤマ） 株式会社 フォレスト（ホテル城山） 所在地: 〒259-0305 神奈川県足柄下郡湯河原町城堀２０７（ホテル城山内） ホームページ: https://www.its-forest.jp/ 雇用形態: 正社員以外 正社員以外の名称 有期雇用契約社員 正社員登用の有無 なし 雇用期間: 雇用期間の定めあり（4ヶ月以上） 1年 契約更新の可能性 あり（条件付きで更新あり） 契約更新の条件 契約更新は、会社の業績および個人の能力を評価した上で、 更新期間を決定します。 就業場所: 〒413-0001 静岡県熱海市泉４２８ー３ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ湯河原駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 車 所要時間 10分 就業場所に関する特記事項 研修施設の勤務は自己車両もしくは集合送迎にて。それ以外の 勤務は公共交通機関もしく自己車両（※施設により不可） 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 なし 転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 当社施設（本人希望も考慮） ＊面接時説明 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 60歳〜 年齢制限該当事由 高齢者等の特定年齢層の雇用促進 年齢制限の理由 ６０歳以上の方を募集 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 必須 普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可） 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 請負 ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 281,000円〜331,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 220,000円〜261,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: 資格手当 10,000円〜10,000円 固定残業代（ｃ）: あり 51,000円〜60,000円 固定残業代に関する特記事項 ※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代とし て支給し、３０時間を超える時間外労働は法定通り追加で支給。 その他の手当等付記事項（ｄ）: ※給与金額は経験・能力を考慮の上、当社規定により決 定します。 月平均労働日数: 22.4日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 20,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 20日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1.00％〜5.00％（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年1回 賞与金額 10,000円〜80,000円（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 6時30分〜20時00分 就業時間に関する特記事項 ＊お客様の状況により就業時間および休憩時間を 決定します。勤務時間は７時間４０分です。 ＊旅館勤務の際は施設により多少の時間変更あり。 （面接時説明） 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 25時間 ３６協定における特別条項 なし 休憩時間: 350分 年間休日数: 96日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフトにて月８日休み ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: なし 再雇用制度: なし 勤務延長: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 337人 就業場所 7人 うち女性 3人 うちパート 0人 設立年: 平成11年 資本金: 5,000万円 労働組合: なし 事業内容: ・旅館、ホテルの経営・宿泊施設運営業務委託・レストラン、企業 保養所の運営・旅行業・旅館経営コンサルティング 会社の特長: 旅館を中心に観光事業全般を運営している企業です。 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 石田 浩二 法人番号: 9021001033367 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: あり 看護休暇取得実績: 該当者なし 採用人数: 1人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定1回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 郵送，電話 選考日時等: 随時 選考場所: 〒259-0305 神奈川県足柄下郡湯河原町城堀２０７（ホテル城山内） 地図表示 最寄り駅 ＪＲ東海道線 湯河原駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 2分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送 郵送の送付場所 〒259-0305 神奈川県足柄下郡湯河原町城堀２０７（ホテル城山内） 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 担当者: 課係名、役職名 総務部 電話番号 0465-20-5240 ＦＡＸ 0465-43-7261 求人に関する特記事項: ・研修施設の利用がない場合は、以下の子会社ヘルプを含めた湯河 原の施設での勤務になります。（ホテル城山・湯の里杉菜・ゆが わら水の香里・ゆがわら万葉荘・グリーンパル湯河原・青巒荘） ・研修施設の勤務は自己車使用、又は集合頂いた上での送迎ですが 研修施設以外の当社宿泊施設勤務は自己車使用 ※（施設により不可の場合有）か、公共交通機関での出勤をお願 い致します。 ・職務経歴書は職歴のある方のみ、ご提出下さい。 ※入居可能住宅をご希望の方はご相談下さい。 （入居には社内規定あり） ※賃金欄（ｃ）に記載された時間数は固定残業代の積算根拠となる もので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すもので はありません。 事業所からのメッセージ: ホテル・旅館での調理経験者優遇！ 調理師としての実務経験がある方、日本料理・和食の経験者は 優遇します。 働きながら成長できる環境を提供！ ステップアップしたい方など、実務を通じて学べます。困った ときは、経験豊富な先輩がしっかりとサポートしますので、 安心して働けます。 何よりも重要なのは、お客様へのおもてなしです。 私たちスタッフ一同は、お客様が心地よく宿泊を楽しんでいただけ るよう、常に最善を尽くしています。 やる気と意欲のある方、経験・未経験問わず、皆さんの応募をお待 ちしています。 接客が好きな方、ぜひ一緒に働きましょう！ 職務給制度: あり 職務給制度の内容 経験、能力により基本給を決定 復職制度: あり 復職制度の内容 育児・介護休業についてはあり 職種 和食 調理人（三井物産 人材開発センター） 職種解説 仕事の内容 【三井物産 人材開発センターの業務】 ○企業の研修施設利用者の食事の調理 ○仕入れ ○在庫管理 ○仕込み ○盛付 ○調理器具の洗浄（機械・手洗い） 事業所名 株式会社 フォレスト（ホテル城山） 就業場所 静岡県熱海市 賃金 220,000円〜261,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時30分〜20時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号 14070-04964261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 和食 調理人（三井物産 人材開発センター） 職種解説 仕事の内容 【三井物産 人材開発センターの業務】 ○企業の研修施設利用者の食事の調理 ○仕入れ ○在庫管理 ○仕込み ○盛付 ○調理器具の洗浄（機械・手洗い） 事業所名 株式会社 フォレスト（ホテル城山） 就業場所 静岡県熱海市 賃金 220,000円〜261,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時30分〜20時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号 14070-04964261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 和食 調理人（三井物産 人材開発センター） 職種解説 仕事の内容: 【三井物産 人材開発センターの業務】 ○企業の研修施設利用者の食事の調理 ○仕入れ ○在庫管理 ○仕込み ○盛付 ○調理器具の洗浄（機械・手洗い） 就業場所: 静岡県熱海市 賃金: 220,000円〜261,000円 就業時間: 変形労働時間制 （1）06時30分〜20時00分 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号: 14070-04964261 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 ナイトフロント（ホテルグリーンパール那須） 職種解説 仕事の内容 夜間フロント 電話・宿泊者の対応 館内巡回・施錠 事業所名 株式会社 フォレスト（ホテル城山） 就業場所 栃木県那須郡那須町 賃金 184,000円〜195,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）19時00分〜08時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号 14070-04965561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ナイトフロント（ホテルグリーンパール那須） 職種解説 仕事の内容 夜間フロント 電話・宿泊者の対応 館内巡回・施錠 事業所名 株式会社 フォレスト（ホテル城山） 就業場所 栃木県那須郡那須町 賃金 184,000円〜195,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）19時00分〜08時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号 14070-04965561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: ナイトフロント（ホテルグリーンパール那須） 職種解説 仕事の内容: 夜間フロント 電話・宿泊者の対応 館内巡回・施錠 就業場所: 栃木県那須郡那須町 賃金: 184,000円〜195,000円 就業時間: 変形労働時間制 （1）19時00分〜08時00分 求人番号: 14070-04965561 二次元 バーコード 職種 ナイトフロント（ホテルグリーンパール那須）【６０歳以上限 職種解説 仕事の内容 夜間フロント 電話・宿泊者の対応 館内巡回・施錠 事業所名 株式会社 フォレスト（ホテル城山） 就業場所 栃木県那須郡那須町 賃金 184,000円〜195,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）19時00分〜08時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号 14070-04966461 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ナイトフロント（ホテルグリーンパール那須）【６０歳以上限 職種解説 仕事の内容 夜間フロント 電話・宿泊者の対応 館内巡回・施錠 事業所名 株式会社 フォレスト（ホテル城山） 就業場所 栃木県那須郡那須町 賃金 184,000円〜195,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）19時00分〜08時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号 14070-04966461 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: ナイトフロント（ホテルグリーンパール那須）【６０歳以上限 職種解説 求人番号: 14070-04966461 二次元 バーコード