About this role
事業所名: 株式会社 藤丸 就業場所: 〒556-0016 大阪府大阪市浪速区元町１－１－２０ １Ｆ 鮨と地酒 いごっそう 職種: 職種解説 調理（浪速区） 仕事内容: 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行って いただきます。 未経験者でも一から丁寧にお教えいたします。 ・リニューアルオープンのため、寿司職人多数採用 ・経験者優遇 ・グループ新店出店の調理人 仕込みも営業も複数人で行いますので、負担が特に大きくなる ということはありません。 ６５歳以上でも経験が豊富な方はご相談ください。 〔変更範囲：変更なし〕 求人番号: 27010-37470661 受付年月日: 2026年8月10日 紹介期限日: 2026年10月31日 受理安定所: 大阪東公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: その他の飲食店 トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 2701-639036-0 事業所名: カブシキガイシャ フジマル 株式会社 藤丸 所在地: 〒543-0056 大阪府大阪市天王寺区堀越町１６－４ ホームページ: fujimarugosaku.co.jp 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒556-0016 大阪府大阪市浪速区元町１－１－２０ １Ｆ 鮨と地酒 いごっそう 地図表示 最寄り駅 ＪＲ 難波駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 3分 受動喫煙対策 あり（喫煙室設置） 受動喫煙対策に関する特記事項 喫煙室あり マイカー通勤: マイカー通勤 不可 転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 大阪市天王寺区・堺市堺区 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜 年齢制限該当事由 法令の規定により年齢制限がある 年齢制限の理由 労働基準法等により１８歳未満の深夜業が禁止されているため 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 寿司調理 必要なＰＣスキル: 不問 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 ふぐ調理師 あれば尚可 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 250,000円〜350,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 180,000円〜270,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: 精勤手当 10,000円〜10,000円 固定残業代（ｃ）: あり 60,000円〜70,000円 固定残業代に関する特記事項 時間外手当は、時間外労働時間の有無にかかわらず、固定残業代と して支給し、２８時間を超える時間外労働は追加で支給。 月平均労働日数: 22.9日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 20,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 20日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり3,000円〜10,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 10,000円〜50,000円（前年度実績） 就業時間: 就業時間１ 13時30分〜22時00分 就業時間２ 14時30分〜23時00分 就業時間３ 11時00分〜19時30分 就業時間に関する特記事項 シフト制 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 25時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 繁忙期は、時間外労働を１年のうち年６回を限度として、１ヶ月あ たり９９時間、１年あたり７１９時間まで延長できる。 休憩時間: 120分 年間休日数: 90日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制 月平均６日休み（要相談） 年末年始 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: あり 勤続年数 3年以上 定年制: あり 定年年齢 一律 65歳 再雇用制度: あり 勤務延長: あり 上限年齢 上限 70歳まで 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 100人 就業場所 10人 うち女性 7人 うちパート 8人 設立年: 昭和40年 資本金: 3,600万円 労働組合: なし 事業内容: 鮮魚料理を中心とした和食、寿司店 会社の特長: 昭和４０年創業以来、吾作どんグループは創業６０年、鮮度一番元 気一番の笑顔いっぱいの会社です。大阪で５店舗展開し、増店中。 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 藤原 潤之介 法人番号: 8120001006349 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 外国人雇用実績: あり 採用人数: 5人 募集理由 増員 選考方法: 面接（予定1回） 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 郵送，電話 選考日時等: 随時 選考場所: 〒543-0056 大阪府大阪市天王寺区堀越町１６－４ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ 天王寺駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 1分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時に持参 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 担当者: 課係名、役職名 総務 電話番号 06-6771-5391 ＦＡＸ 06-6777-5792 求人に関する特記事項: ＊定年（６５歳）以上の方も応募可（同条件） ＊応募にはハローワークの紹介状が必要です。 職務給制度: なし 復職制度: なし 職種 調理スタッフ（補助） 職種解説 仕事の内容 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行っていた だきます。また、カウンターでの接客業務も行っていただきます。 事業所名 株式会社 藤丸 就業場所 大阪府大阪市天王寺区 賃金 1,180円〜1,180円 就業時間 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 27010-37467861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理スタッフ（補助） 職種解説 仕事の内容 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行っていた だきます。また、カウンターでの接客業務も行っていただきます。 事業所名 株式会社 藤丸 就業場所 大阪府大阪市天王寺区 賃金 1,180円〜1,180円 就業時間 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 27010-37467861 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理スタッフ（補助） 職種解説 仕事の内容: 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行っていた だきます。また、カウンターでの接客業務も行っていただきます。 就業場所: 大阪府大阪市天王寺区 賃金: 1,180円〜1,180円 休日: 他 週休二日制：毎週 求人番号: 27010-37467861 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 ホールスタッフ（都島区） 職種解説 仕事の内容 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行っていた だきます。 主な業務は、接客・サービスをメインにお客様への料理の提供や注 事業所名 株式会社 藤丸 就業場所 大阪府大阪市都島区 賃金 1,180円〜1,180円 就業時間 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 27010-37468961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 ホールスタッフ（都島区） 職種解説 仕事の内容 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行っていた だきます。 主な業務は、接客・サービスをメインにお客様への料理の提供や注 事業所名 株式会社 藤丸 就業場所 大阪府大阪市都島区 賃金 1,180円〜1,180円 就業時間 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 27010-37468961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: ホールスタッフ（都島区） 職種解説 仕事の内容: 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行っていた だきます。 主な業務は、接客・サービスをメインにお客様への料理の提供や注 就業場所: 大阪府大阪市都島区 求人番号: 27010-37468961 二次元 バーコード 職種 調理（天王寺北口店） 職種解説 仕事の内容 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行っていた だきます。未経験者でも一から丁寧にお教えいたします。 事業所名 株式会社 藤丸 就業場所 大阪府大阪市天王寺区 賃金 180,000円〜270,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）13時00分〜21時30分 （2）15時00分〜00時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：90日 求人番号 27010-37469161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理（天王寺北口店） 職種解説 仕事の内容 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行っていた だきます。未経験者でも一から丁寧にお教えいたします。 事業所名 株式会社 藤丸 就業場所 大阪府大阪市天王寺区 賃金 180,000円〜270,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）13時00分〜21時30分 （2）15時00分〜00時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：90日 求人番号 27010-37469161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理（天王寺北口店） 職種解説 仕事の内容: 活魚・割烹・寿司・会席等の日本料理の調理及び提供を行っていた だきます。未経験者でも一から丁寧にお教えいたします。 賃金: 180,000円〜270,000円 就業時間: 変形労働時間制 （1）13時00分〜21時30分 （2）15時00分〜00時00分 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：90日 求人番号: 27010-37469161 二次元 バーコード