About this role
事業所名: 株式会社女将塾 就業場所: 〒299-3255 千葉県大網白里市みどりが丘３丁目１８番１ 職種: 職種解説 セントラルキッチンの開発担当／千葉県大網白里市 仕事内容: 千葉県大網白里市に新設されるセントラルキッチンにて、提携する ホテル・旅館（全国）の料理長と連携し、現地の味を再現・量産化 するためのレシピ開発および生産工程の設計を担当していただきま す。 １．レシピ開発・再現（リバースエンジニアリング） ２．大量調理への落とし込み（スケールアップ） ３．冷凍・保存技術の確立 ４．システムへの登録・管理 ５．料理長とのコミュニケーション 【変更範囲：変更なし】 求人番号: 13010-89217161 受付年月日: 2026年8月14日 紹介期限日: 2026年10月31日 受理安定所: 飯田橋公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 可 産業分類: 管理，補助的経済活動を行う事業所（７５宿泊業） トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 1301-700582-0 事業所名: カブシキガイシャ オカミジュク 株式会社女将塾 所在地: 〒101-0054 東京都千代田区神田錦町３ー２３ ホームページ: https://okamijuku.com/ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒299-3255 千葉県大網白里市みどりが丘３丁目１８番１ 地図表示 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） 受動喫煙対策に関する特記事項 野外に喫煙スペースあり マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 ６０歳定年のため 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 和食調理実務経験（５年以上目安） 大量調理またはセントラルキッチンでの実務経験 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 試用期間: あり 期間 ６か月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 350,000円〜428,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 219,000円〜268,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: 深夜手当 5,000円〜6,000円 休日手当 55,000円〜67,000円 固定残業代（ｃ）: あり 71,000円〜87,000円 固定残業代に関する特記事項 ＊固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として ４５時間分として支給します。規定時間を超える時間外労働分は追 加で支給します。 その他の手当等付記事項（ｄ）: ＊深夜手当については深夜勤務の有無に関わらず１５時 間の法定割増分を支給。超過分は追加で支給します。 ＊休日手当については休日勤務の有無に関わらず３２時 間分を支給。超過分は追加で支給します。 月平均労働時間１７３．７Ｈ 月平均労働日数: 22.4日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 16,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 27日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり1,000円〜3,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.20ヶ月分（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 8時00分〜17時00分の時間の間の8時間程度 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 繁忙時期、１ヶ月８０時間、年間５７０時間まで延長 休憩時間: 60分 年間休日数: 96日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 特別休暇５日 ※計画有休５日 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 企業年金: 確定拠出年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: なし 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 500人 就業場所 1人 うち女性 0人 うちパート 0人 設立年: 平成16年 資本金: 1,000万円 労働組合: なし 事業内容: 宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテルの運営（２０２５年１ 月時点１９施設）、またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営 ・運営・教育のコンサルティングを行っています。 会社の特長: 「旅館を守る事で日本の文化を守りたい」という理念で立ち上げら れた温泉旅館の再生事業を行う企業です。数々の旅館再生の経験を 基に、お客様の満足度を高めるサービスのノウハウが整っています 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 三宅 大功 法人番号: 5013301023234 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 外国人雇用実績: あり 採用人数: 1人 募集理由 新規事業所設立 選考方法: 面接（予定2回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後3日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 電話，Ｅメール 選考日時等: 随時 選考場所: 〒101-0054 東京都千代田区神田錦町３ー２３ 地図表示 最寄り駅 大手町駅、竹橋駅 から 徒歩１０分／神田駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 15分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール 郵送の送付場所 〒101-0054 東京都千代田区神田錦町３ー２３ 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 選考に関する特記事項: 私たちは前向きに仕事を頑張り、笑顔で仕事を楽しめる方との出会 いを楽しみにしています！ 担当者: 課係名、役職名 本社 担当者 採用担当 電話番号 03-6260-5180 ＦＡＸ 03-6260-5181 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: ハローワークから事前連絡の上、応募書類を送付して下さい。 書類到着後３日以内に、ご連絡いたします。 Ｅメールアドレスをお持ちの方は、履歴書に記載してください。 応募にはハローワークの紹介状が必要となります。 オンライン自主応募の場合は紹介状は不要です。マイページから応 募を行い、応募書類についてはＥメール又は郵送で送付してくださ い。 【その他福利厚生・働き方等】 ★評価制度（明確な職級・評定） ※ご希望に応じてステップアップが可能です！ ★フィードバック面談 ★グループ施設割引宿泊制度 支店・営業所・工場等: 箇所数 17箇所 年商: 令和元年 10億円 平成31年 7億円 平成30年 4億円 職務給制度: なし 復職制度: なし 福利厚生の内容: ■昇給年１回 ■賞与年２回 ■社会保険完備 ■交通費支給（会社規定あり） ■駐車場完備 ■ユニフォーム貸与 ■評価制度（明確な職級・評定） ■フィードバック面談 ■グループ施設割引宿泊制度 研修制度: 研修制度の正社員以外の利用 不可 職種 旅館のナイトスタッフ／静岡県河津町／海遊亭 職種解説 仕事の内容 当施設の夜間警備・夜間お客様対応をお願いします。 ◎館内巡回・設備の正常稼働を確認 事業所名 株式会社女将塾 就業場所 静岡県賀茂郡河津町 賃金 1,100円〜1,100円 就業時間 （1）19時00分〜08時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 13010-89212561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 旅館のナイトスタッフ／静岡県河津町／海遊亭 職種解説 仕事の内容 当施設の夜間警備・夜間お客様対応をお願いします。 ◎館内巡回・設備の正常稼働を確認 事業所名 株式会社女将塾 就業場所 静岡県賀茂郡河津町 賃金 1,100円〜1,100円 就業時間 （1）19時00分〜08時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 13010-89212561 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 旅館のナイトスタッフ／静岡県河津町／海遊亭 職種解説 仕事の内容: 当施設の夜間警備・夜間お客様対応をお願いします。 ◎館内巡回・設備の正常稼働を確認 就業場所: 静岡県賀茂郡河津町 賃金: 1,100円〜1,100円 就業時間: （1）19時00分〜08時00分 休日: 他 週休二日制：毎週 求人番号: 13010-89212561 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 調理人／長野県木曽町／木曽駒高原 森のホテル 職種解説 仕事の内容 温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を 担当していただきます。見習い希望の方も可。 事業所名 株式会社女将塾 就業場所 長野県木曽郡木曽町 賃金 191,000円〜231,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号 13010-88658961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理人／長野県木曽町／木曽駒高原 森のホテル 職種解説 仕事の内容 温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を 担当していただきます。見習い希望の方も可。 事業所名 株式会社女将塾 就業場所 長野県木曽郡木曽町 賃金 191,000円〜231,000円 就業時間 変形労働時間制 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号 13010-88658961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理人／長野県木曽町／木曽駒高原 森のホテル 職種解説 仕事の内容: 温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を 担当していただきます。見習い希望の方も可。 就業場所: 長野県木曽郡木曽町 賃金: 191,000円〜231,000円 就業時間: 変形労働時間制 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：96日 求人番号: 13010-88658961 二次元 バーコード 職種 清掃スタッフ／長野県木曽町／木曽駒高原 森のホテル 職種解説 仕事の内容 ■客室清掃 ■共有部清掃（ロビー、食事処、廊下など） 事業所名 株式会社女将塾 就業場所 長野県木曽郡木曽町 賃金 1,070円〜1,070円 就業時間 （1）08時30分〜11時00分 （2）08時30分〜12時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 13010-88664761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 清掃スタッフ／長野県木曽町／木曽駒高原 森のホテル 職種解説 仕事の内容 ■客室清掃 ■共有部清掃（ロビー、食事処、廊下など） 事業所名 株式会社女将塾 就業場所 長野県木曽郡木曽町 賃金 1,070円〜1,070円 就業時間 （1）08時30分〜11時00分 （2）08時30分〜12時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 13010-88664761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 清掃スタッフ／長野県木曽町／木曽駒高原 森のホテル 職種解説 仕事の内容: ■客室清掃 ■共有部清掃（ロビー、食事処、廊下など） 賃金: 1,070円〜1,070円 就業時間: （1）08時30分〜11時00分 （2）08時30分〜12時00分 求人番号: 13010-88664761 二次元 バーコード