About this role
Begrüssung, Betreuung, Beratung und Verabschiedung der Gäste
Kontrolle und Herausgabe von Waren (Take Away & Delivery)
Auskunft und Verkauf am Telefon, Entgegennahme der Reservationen
Kontrolle und Bearbeitung der E-Mails wenn nötig
Einhaltung der Hygienevorschriften
Reinigungsaufgaben
Organisation bei Bestellungseingang und -ausgang
Wareneinkauf
Mise en place für den gesamten Betrieb
Qualitätskontrolle der Speisen
Reinigungskontrolle, Führen der Reinigungsliste
Lagerordnung / Sauberkeit
Führen der Statistiken
Inventar
Wareneinkauf
Mise en place für den gesamten Betrieb
Lagerordnung / Sauberkeit
Kontrolle Produktionsliste / Bestellungen Wiederverkäufer