About this role
Pizzaiolo / Pizzaiola (80–100%)
A1 Hotel & Restaurant Grauholz AG
Das A1 Hotel & Restaurant Grauholz ist eine moderne, lebendige Raststätte an der Autobahn zwischen Bern und Zürich. Mit Hotel, Restaurant, Cafébars, Take-away-Angeboten und Shop begrüssen wir täglich Gäste aus der ganzen Welt – 365 Tage im Jahr.
Derzeit bauen wir unseren neuen Pizza-Bereich auf. Deshalb suchen wir nicht einfach eine Person, die Pizzen zubereitet, sondern jemanden, der seine Erfahrung einbringt, Ideen mitentwickelt und den Bereich gemeinsam mit uns aufbaut und prägt.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als
Pizzaiolo / Pizzaiola (80–100%) Deine Aufgaben Zubereitung von Pizzen nach unseren Qualitätsstandards Vorbereitung (Mise en Place) aller benötigten Zutaten Mitwirkung beim Aufbau und der Weiterentwicklung unseres Pizza-Konzepts Einbringen eigener Ideen zur Optimierung von Abläufen, Produkten und Qualität Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Pizzaofen Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP) Kontrolle der Warenqualität und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Unterstützung des Küchenteams während den Servicezeiten Das bringst du mit Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Funktion Leidenschaft für hochwertige Pizza und frische Zutaten Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Neues mitzugestalten Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise Teamfähigkeit sowie Belastbarkeit auch in hektischen Situationen Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil Das bieten wir dir Die Möglichkeit, einen neuen Pizza-Bereich aktiv mitzugestalten Raum für eigene Ideen und Verbesserungsvorschläge Einen sicheren Arbeitsplatz in einem abwechslungsreichen Betrieb Ein motiviertes und kollegiales Team Moderne Infrastruktur und einen gut ausgestatteten Arbeitsplatz Zeitgemässe Anstellungsbedingungen nach L-GAV Vergünstigungen innerhalb unseres Betriebs Gute Erreichbarkeit sowie kostenlose Parkmöglichkeiten
Du möchtest nicht nur Teil eines Teams sein, sondern beim Aufbau eines neuen Angebots aktiv mitwirken? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.