About this role
Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo JEFE DE COCINA, para desempeñar las siguientes funciones: -Verificación de características organolépticas de los alimentos.antes de salir al servicio. -Supervisión a las tareas de los auxiliares y cocineros. -Verificación en el servido de los alimentos. -Verificación de turnos. -Recolección de información de los encargados de los comensales. -Verificación de contra muestras. -Llenado de formatos de BPM. -Cumplimiento de las normas de BPM. -Reporte de novedades a la dirección. Formación: Bachiller, opcional técnico o tecnólogo en cocina. Experiencia: 48 meses. Tipo de contrato: Obra o labor. Salario $2´700.000 + Recargos + Prestaciones de Ley. Horario: Se especifica en la entrevista. Lugar de la vacante: Ibagué (A 5 minutos de Gualanday) - Tolima. IMPORTANTE: Antes de aplicar a la vacante por favor revise su hoja de vida y actualice sus datos personales, tales como número telefónico, cor