About this role
Importante asadero de pollo y restaurante, con sede en Chiquinquirá, requiere los servicios de un auxiliar de cocina, persona con las competencias, experiencia y gusto, para apoyar al chef y a los cocineros principales mediante la preparación previa de los alimentos (mise en place), el lavado y corte de ingredientes, la limpieza constante de las superficies y el orden de los utensilios para que el servicio funcione de forma rápida y segura. Horario : 10 a.m. a 10 p.m. Salario Mínimo legal vigente y prestaciones de acuerdo a la ley , pago de horas extras Funciones: -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. -Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la