About this role
Importante empresa de servicios requiere Auxiliar De Cocina para Bogotá. Perfil: Bachiller académico, con experiencia mínima de 6 meses en cocina y manejo de equipos de calor. Se requieren conocimientos básicos en manipulación de alimentos, manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina, técnicas básicas de corte, porcionado y preparación de alimentos. Se buscan personas organizadas, con orientación al orden, capacidad para seguir instrucciones y trabajo en equipo. Funciones: - Preparar alimentos, realizando el alistamiento, lavado, desinfección, pelado, corte y porcionado de materias primas. - Manipular y almacenar correctamente las materias primas, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo antes, durante y después de la operación, incluyendo el lavado y desinfección de utensilios y equipos. - Apoyar al cocinero o chef en las diferentes etapas de preparación, montaje y emplatado de los aliment