About this role
Empresa del sector servicios busca personal técnico, tecnólogo o profesional en panadería o gastronomía para elaborar y hornear productos de panadería y repostería conforme a recetas estándar y BPM, garantizando calidad e inocuidad. Será responsable del control de inventarios bajo metodología PEPS, administración de materias primas, orden y limpieza del área, coordinación operativa del equipo, registros de producción y capacitación del personal. Se requieren liderazgo, trabajo en equipo, organización, comunicación asertiva, responsabilidad, compromiso, honestidad y orientación al servicio. Sal