About this role
事業所名: 函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社） 就業場所: 〒042-0932 北海道函館市湯川町３丁目９－２０ 「函館湯の川温泉 海と灯」 職種: 職種解説 調理職【正社員】 仕事内容: ビュッフェレストランでの和食・洋食を分業・分担して調理を担当 して頂きます。 和食では魚をおろす、お刺身の提供、揚げ物、炒め物、煮物等 併せて厨房の衛生・清掃業務。 洋食ではグリルを使用しての焼き物、サラダ、スープ、煮込み料理 の仕込みとブッフェでの提供となります。 ＊１２名程度で調理を行います 『変更範囲：会社の定めるすべての業務（範囲の制限をしない）』 求人番号: 01020-08100061 受付年月日: 2026年8月10日 紹介期限日: 2026年10月31日 受理安定所: 函館公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 0102-619532-6 事業所名: ハコダテユノカワオンセン ウミトアカリ（コアグローバル マネジメントカブシキガイシャ） 函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社） 所在地: 〒042-0932 北海道函館市湯川町３丁目９番２０号 ホームページ: https://hewitt-resort.com/hakodate.yunokawa/ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒042-0932 北海道函館市湯川町３丁目９－２０ 「函館湯の川温泉 海と灯」 地図表示 就業場所に関する特記事項 半年単位で他エリアへの応援勤務あり 受動喫煙対策 あり（喫煙室設置） 受動喫煙対策に関する特記事項 喫煙可能な宿泊施設あり／喫煙可能区域での就業はなし マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 会社のすべての事業所・出向先等 （範囲の制限をしない） 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年が６０歳のため／労基法により１８歳未満の深夜就業を制限 学歴: 必須 高校以上 専攻について 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 調理業務経験１年以上 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 必須 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 260,000円〜300,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 260,000円〜300,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: 経験に応じ要相談 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 30,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 25日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） なし 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 なし 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 就業時間１ 5時30分〜14時30分 就業時間２ 13時00分〜22時00分 又は 5時30分〜22時30分の時間の間の8時間 就業時間に関する特記事項 就業時間内で５時３０分～２２時３０分の間の中抜け勤務 （中抜け勤務の例／他（１）（２）等多数シフトあり） ・５：３０～１０：３０→１６：３０～１９：３０ ・８：００～１１：３０→１７：３０～２２：００ 等 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 10時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 繁忙期で十分な要因を補充出来なかった場合。想定以上の繁忙によ り要因が不足した場合。１ヶ月最大７８時間・年７２０時間 休憩時間: 60分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: あり 上限年齢 上限 65歳まで 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 763人 就業場所 140人 うち女性 82人 うちパート 98人 設立年: 平成19年 資本金: 2,000万円 労働組合: なし 事業内容: 宿泊業 歴史ある湯川温泉にて、２０２１年７月に新しく開業したホテル 会社の特長: ホテル運営を専門に行い、現在全国で３５拠点となり、ビジネスホ テルからリゾートホテルまで幅広く運営を行っております。 役職／代表者名: 役職 総支配人 代表者名 村上 和心 法人番号: 7010401070337 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 外国人雇用実績: なし 採用人数: 1人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定2回），書類選考，その他 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡，郵送，電話 選考日時等: その他 その他の選考日時等 後日連絡 選考場所: 〒042-0932 北海道函館市湯川町３丁目９番２０号 地図表示 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送 郵送の送付場所 〒042-0932 北海道函館市湯川町３丁目９番２０号 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 選考に関する特記事項: ＊オンライン自主応募の場合、ハローワーク紹介状不要 ＊二次面接後に「適性試験」を行います。 担当者: 課係名、役職名 管理部採用担当 電話番号 0138-57-5395 ＦＡＸ 0138-57-5391 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: ＊無料駐車場あり ＊通勤手当については自宅から職場まで片道２ｋｍ以上ある方が対 象です。 ＊マイカー通勤の場合は任意保険無制限加入が条件です ＊転勤先：北海道 秋田県 岩手県 栃木県 群馬県 千葉県 東京都 静岡県 長野県 福井県 岐阜県 三重県 和歌山県 京都府 大阪府 兵庫県 福岡県 長崎県 鹿児島県 沖縄県 ＊研修後、数週間から数カ月間グループ施設へ応援スタッフとして 派遣されることがあります。派遣先は転勤先と同様です。 事業所からのメッセージ: ・新規開業して１年が経過したホテルです。開業時の働く仲間が皆 さんを待っています。 ・料理では、１５０種のブッフェでお客様をお迎えしています。お 客様の笑顔が目の前で見る事が出来ます。 和食を中心としていますが、お寿司、洋食やグリル料理、ラーメン まで 多彩な料理を経験することが出来ます。 もちろん料理の内容は、季節や旬の素材にこだわり、メニューを替 えて 提供もしていますので、調理師を目指しているあなたの調理 技術と技能の向上に役立ちます。 職務給制度: なし 復職制度: なし 職種 調理職マネージャー【正社員】 職種解説 仕事の内容 ・ビュッフェレストランでの和食・洋食を分業・分担して調理を担 当（１２名程度で調理を行います） ・発注業務 事業所名 函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社） 就業場所 北海道函館市 賃金 300,000円〜330,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）05時30分〜14時30分 （2）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 01020-08097661 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理職マネージャー【正社員】 職種解説 仕事の内容 ・ビュッフェレストランでの和食・洋食を分業・分担して調理を担 当（１２名程度で調理を行います） ・発注業務 事業所名 函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社） 就業場所 北海道函館市 賃金 300,000円〜330,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）05時30分〜14時30分 （2）13時00分〜22時00分 休日 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 01020-08097661 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理職マネージャー【正社員】 職種解説 仕事の内容: ・ビュッフェレストランでの和食・洋食を分業・分担して調理を担 当（１２名程度で調理を行います） ・発注業務 就業場所: 北海道函館市 賃金: 300,000円〜330,000円 就業時間: 変形労働時間制 （1）05時30分〜14時30分 （2）13時00分〜22時00分 休日: 他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 01020-08097661 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 レストランマネージャー【正社員】 職種解説 仕事の内容 ビュッフェレストランでの接客サービス。 および売上、コスト管理。 ・営業オペレーション 事業所名 函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社） 就業場所 北海道函館市 賃金 280,000円〜330,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 （2）13時00分〜22時00分 （3）06時00分〜21時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 01020-08098261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 レストランマネージャー【正社員】 職種解説 仕事の内容 ビュッフェレストランでの接客サービス。 および売上、コスト管理。 ・営業オペレーション 事業所名 函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社） 就業場所 北海道函館市 賃金 280,000円〜330,000円 就業時間 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 （2）13時00分〜22時00分 （3）06時00分〜21時00分 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 01020-08098261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: レストランマネージャー【正社員】 職種解説 仕事の内容: ビュッフェレストランでの接客サービス。 および売上、コスト管理。 ・営業オペレーション 賃金: 280,000円〜330,000円 就業時間: 変形労働時間制 （1）06時00分〜15時00分 （2）13時00分〜22時00分 （3）06時00分〜21時00分 休日: 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号: 01020-08098261 二次元 バーコード 職種 実演調理スタッフ 調理補助業務 職種解説 仕事の内容 ビュフェレストランでの実演調理及び調理補助を行って頂きます。 事業所名 函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社） 就業場所 北海道函館市 賃金 1,200円〜1,200円 就業時間 （1）16時00分〜21時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 01020-08101361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 実演調理スタッフ 調理補助業務 職種解説 仕事の内容 ビュフェレストランでの実演調理及び調理補助を行って頂きます。 事業所名 函館湯の川温泉 海と灯（コアグローバルマネジメント株式会社） 就業場所 北海道函館市 賃金 1,200円〜1,200円 就業時間 （1）16時00分〜21時00分 休日 他 週休二日制：毎週 求人番号 01020-08101361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 実演調理スタッフ 調理補助業務 職種解説 仕事の内容: ビュフェレストランでの実演調理及び調理補助を行って頂きます。 賃金: 1,200円〜1,200円 就業時間: （1）16時00分〜21時00分 休日: 他 週休二日制：毎週 求人番号: 01020-08101361 二次元 バーコード