About this role
Om tjänsten Vi söker nu dig som har erfarenhet av bararbete och vill bli en del av vårt team på Hemavan Group restaurants som består av:
O’Learys i Hemavan
Stockstugan Hemavan
Som bartender hos oss arbetar du mitt i restaurangens puls. Du förbereder och serverar dryck, tar hand om våra bargäster och ser till att baren fungerar smidigt genom hela arbetspasset. Du är trygg bakom baren, kan arbeta självständigt och behåller struktur och service även när tempot är högt. Som bartender hos oss är din huvudsakliga roll att ansvara för arbetet i baren. Under vissa perioder kan även arbete i servisen förekomma, beroende på säsong, beläggning och verksamhetens behov. Vi driver två restaurangenheter i Hemavan, vilket skapar en varierande arbetsmiljö där dagarna kan se olika ut. Som en del av vårt team får du möjlighet att arbeta på båda enheterna och bidra där du behövs som mest. Det ger dig variation i vardagen samtidigt som du får lära känna hela vår restaurangverksamhet. Hos oss arbetar vi tillsammans över hela verksamheten där restaurangerna och Hemavans Fjällcenter samverkar. Vi hjälps åt över gränserna för att skapa en bra helhetsupplevelse för våra gäster. Om dig Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av bararbete och känner dig trygg med att arbeta självständigt bakom baren. Du gillar mötet med människor och förstår att en bra bartender är mer än någon som blandar drinkar. Du är uppmärksam på gästen, arbetar aktivt med försäljning och bidrar med energi till både restaurangen och teamet. När tempot ökar kan du prioritera, hålla ordning och fortsätta leverera med kvalitet och ett bra bemötande. I arbetsuppgifterna ingår att: Förbereda och servera öl, vin, drinkar och alkoholfria alternativ
Följa O’Learys recept, rutiner och riktlinjer
Ge våra bargäster ett välkomnande och professionellt bemötande
Arbeta aktivt med merförsäljning
Hålla baren ren, organiserad och förberedd inför service
Hantera kassa och betalningar
Säkerställa ansvarsfull alkoholservering enligt alkohollagen
Samarbeta med servis, kök och övriga kollegor för ett bra arbetsflöde
Bidra till en trivsam och välkomnande restaurangmiljö
Vid behov hjälpa till i andra delar av verksamheten
Vi söker dig som: Har tidigare erfarenhet av bararbete
Har grundläggande kunskap om öl, vin och drinkar
Är trygg med att arbeta självständigt bakom baren
Är serviceinriktad, positiv och ansvarstagande
Trivs med högt tempo och kan prioritera när det är mycket att göra
Är en lagspelare och hjälper till där det behövs
Har goda kunskaper i svenska och engelska
Om tjänsten Omfattning: 75-85% Start: enligt överenskommelse Anställningsperiod: Vintersäsongen 26/27 Arbetstid: Varierande enligt schema Plats: Hemavan Personalboende kan erbjudas mot hyra. Om O’Learys Hemavan O’Learys är mer än bara en restaurang – det är en mötesplats fylld av sport, mat, dryck och aktiviteter. Tillsammans med Hemavans Fjällcenter skapar vi en levande mötesplats för både gäster och lokalbefolkning mitt i fjällen. Låter det som något för dig? Skicka in din ansökan – urval och intervjuer sker löpande.