About this role
Östra Göinge kommun med drygt 13 800 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och här växer stolta göingar!
Hos oss är du med och gör skillnad, både för enskilda människor och för kommunen i stort. Du som arbetar hos oss kan vara säker på att få engagera dig i viktiga arbetsuppgifter. Vill du vara med på vår resa? Då är du varmt välkommen till Måltidsenheten i Östra Göinge kommun.
Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor samt äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns 15 storkök med ca 40 anställda.
Vi skapar hållbara måltider som hamnar i våra matgästers magar. Inom måltid arbetar vi målstyrt via ett reflekterande, tillåtande och kollegialt arbetssätt med fokus på barn och äldres mående.
Maten ska vara vällagad, näringsrik och råvarorna vara av god kvalitet. Som matgäst ska man få en god service och ett bra bemötande i en lugn och trevlig måltidsmiljö. För att värna om miljön arbetar vi bland annat med att minska matsvinn, transporter och att öka andelen vegetabilier i måltiderna.
Samverkan med våra gäster är viktigt för oss. Vi utgår från gästens perspektiv när vi driver och utvecklar vår verksamhet. Vi strävar efter att ständigt förbättra våra arbetssätt och mål. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Du har din huvudsakliga placering i ett av våra tillagningskök, men som resurskock är du också en viktig del av hela vår måltidsverksamhet. Det innebär att du vid behov kommer att bli flyttad till att arbeta i något av våra övriga 14 kök, vilket ger en varierad och utvecklande arbetsvardag med många erfarenheter och nya kollegor.
Som kock hos oss bidrar du till att skapa goda måltidsupplevelser för våra gäster. Tillsammans med dina kollegor arbetar du i våra tillagningskök med att laga näringsrika och välsmakande måltider, eller i våra mottagningskök där du ansvarar för servering och god kundservice. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är serviceinriktad, engagerad och har intresse för god och näringsrik mat till såväl äldre som barn och ungdomar. Du behöver vara trygg i dig själv och tycka om snabba förändringar. Du har förmågan att organisera, prioritera och behålla lugnet även när det händer mycket runt omkring dig.
Du ska ha fyllt 18 år och ha kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande och/eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom storkök och restaurang. Du ska ha goda kunskaper inom livsmedelshygien och specialkost.
Du behärskar svenska språket väl i tal och skrift.
Datorvana är en fördel då mycket av våra beställningar, kommunikation och dokumentation utförs på denna väg
B-Körkort är ett krav liksom tillgång till egen bil.
Stor vikt kommer att fästas vid personlig lämplighet.
Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: 261109. Ansök senast 31/826. Löpande intervjuer sker från 24/826.
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!
Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: www.ostragoinge.se/gdpr
Aktuell lönestatistik hittar du här: www.ostragoinge.se/jobb-och-foretagande/jobba-med-oss/lonestatistik
I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.
Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.