About this role
1.具備炒台熱炒類餐點之製作 2.掌控菜餚擺盤與出菜順序，確保上菜速度與品質 3.協助完成烹飪前置作業，負責各種食材清、剝、削、切等工作 4.協助刷肉、處理海鮮及餐點盛裝，並依顧客點單準備各菜色所需食材 5.協助餐具、設備清洗及環境清潔之工作 6.協助盤點並確認庫存量、負責收貨、叫貨 7.依SOP標準執行食材備置與處理 8.依食安法規執行食材保存與管理 9.需具丙級中餐(葷食)烹調技術士證照 10.完成主管交辦事項
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炒台師傅 @ 梅雅農場股份有限公司正後甲分公司
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