員工餐廳廚師 @ 三好國際酒店股份有限公司

1.負責員工餐廳每日餐點出餐作業。 2.規劃菜單、控制食材成本與品質。 3.食材前處理、備料及庫存管理。 4.維持廚房環境衛生整潔與食品衛生安全。 5.確保餐點口味穩定與供餐品質。 6.配合公司需求調整菜色或供餐方式。 7.貨品/食材盤點叫貨，並進行成本之控管。 8.協助完成員工餐廳事項。 9. 部門內相關工作及主管交辦事項。