About this role
Pastelería- panadería, ubicada en la comuna de Ñuñoa, requiere contratar a Ayudante de cocina para trabajar de lunes a sábado de 8:30 a 16:00 horas (30 minutos de colación). Funciones del cargo: Preparación y montaje del menú diario, asegurando los tiempos de entrega y la calidad estándar. Elaborar masas rellenas saladas, tanto fritas como horneadas (empanadas, quiches, entre otros). Ejecutar la limpieza profunda y sanitización diaria de toda el área de cocina, incluyendo mesones, equipos y pisos. Organizar la preparación de ingredientes para optimizar el flujo de trabajo y controlar el uso de los insumos para evitar desperdicios. Asegurar la disponibilidad de ingredientes para las cuotas requeridas. Velar por el cumplimiento de las normas de salud, seguridad y manipulación de alimentos. Requisitos: Enseñanza media completa. Experiencia comprobable en cocina. Deseable contar con curso de Cocina (no excluyente) Cumplir con metas de producción exactas y manejar el tiempo de forma eficiente. Excelente nivel de organización, limpieza y proactividad. Lugar de trabajo: Ñuñoa. Sueldo líquido: $600.000 "