About this role
Technik technologii żywności /Techniczka technologii żywności. Pracodawca: GES Doner Kebap Production SP. Z O.O.. Miejsce pracy: Paszczyna, podkarpackie. Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas określony. Zakres obowiązków: - Nadzór nad funkcjonowaniem systemu HACCP oraz przestrzeganiem zasad GMP i GHP. -Aktualizacja i prowadzenie dokumentacji HACCP oraz dokumentacji jakościowej. -Kontrola procesów produkcyjnych pod kątem zgodności z wymaganiami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. -Przygotowywanie zakładu do audytów i kontroli (m.in. Inspekcji Weterynaryjnej, Sanepidu oraz audytów klientów). -Współpraca z działem produkcji i laboratorium w zakresie zapewnienia jakości. -Analiza reklamacji, niezgodności oraz wdrażanie działań korygujących i zapobiegawczych. -Szkolenie pracowników z zakresu HACCP, higieny produkcji oraz obowiązujących procedur. -Monitorowanie zmian w przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności i ich wdrażanie.. Wymagania: wykształcenie - średnie branżowe zawód - Technik technologii żywności - przetwórstwo mięsne staż pracy ogółem - lata: 2. Wynagrodzenie: od 8 000 PLN