About this role
Quality Control Technician I
Descripción de Puesto Externo: Propósito del puesto Responsable de realizar análisis fisicoquímicos y sensoriales de materias primas, asegurando el cumplimiento de las especificaciones internas de ADM y/o de los proveedores, así como de los requisitos de calidad, inocuidad y normativos aplicables. El puesto también brinda soporte en la homologación de proveedores, gestión documental, control de equipos y comunicación de resultados al equipo de Calidad, Operaciones y Supply Chain. Principales responsabilidades
• Realizar análisis fisicoquímicos de materias primas de acuerdo con las especificaciones establecidas por ADM y/o los proveedores, incluyendo: • Juice concentrates. • Compuestos orgánicos variados, como ésteres, aldehídos, alcoholes, ácidos orgánicos y cetonas, entre otros. • Colorantes. • Aceites esenciales, esencias, absolutos y otros productos relacionados. • Gomas, agentes estabilizantes, almidones y azúcares. • Conservantes. • Edulcorantes naturales y artificiales. • Disolventes.
• Realizar análisis sensoriales de materias primas, de acuerdo con los procedimientos y criterios establecidos. • Revisar y mantener actualizada la documentación regulatoria de las materias primas, verificando su consistencia con los análisis realizados y asegurando que la información se encuentre disponible para procesos de auditoría. • Realizar análisis y evaluaciones requeridas para la homologación de proveedores y materias primas, proporcionando la información y documentación necesaria para el proceso. • Registrar los resultados de los análisis en las hojas y sistemas correspondientes, garantizando la integridad, trazabilidad y confiabilidad de la información. • Elaborar y completar los reportes de análisis de materias primas en los archivos, sistemas o plataformas establecidas por la compañía. • Trabajar en conjunto con el equipo de Inventarios para definir y atender las prioridades de muestreo y análisis de materias primas. • Realizar, cuando sea necesario, el muestreo de materias primas para su posterior análisis. • Realizar, cuando sea requerido, el muestreo microbiológico de materias primas para su envío a laboratorios externos. • Verificar el correcto funcionamiento, estado y calibración de los equipos utilizados en los análisis de materias primas, tales como refractómetro, densímetro, pHmetro, cromatógrafo de gases, entre otros. • Informar oportunamente al equipo de Calidad, Operaciones y Supply Chain cuando una materia prima no cumpla con las especificaciones establecidas y resulte rechazada. • Cumplir con los procedimientos internos relacionados con calidad, inocuidad, seguridad, medio ambiente y buenas prácticas de laboratorio. Requisitos Formación académica
• Profesional graduado en Química o Química Industrial (obligatorio). • Idoneidad profesional vigente ante el Colegio Nacional de Químicos. Idiomas
• Español: avanzado/nativo. • Inglés: nivel básico. Conocimientos deseables
• Sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, preferiblemente FSSC 22000. • HACCP. • GMP – Buenas Prácticas de Manufactura. • Análisis fisicoquímicos y sensoriales de materias primas. • Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio. Tecnología
• Manejo de Microsoft Office, especialmente Excel. • Deseable experiencia con sistemas y plataformas de gestión de información de laboratorio y/o calidad.
: Acerca de ADM
En ADM, desbloqueamos el poder de la naturaleza para proporcionar acceso a la nutrición en todo el mundo. Con innovaciones avanzadas en la industria, un portafolio completo de ingredientes y soluciones para satisfacer cualquier gusto, y un compromiso con la sostenibilidad, brindamos a los clientes una ventaja en la resolución de los desafíos nutricionales de hoy y mañana. Somos líderes globales en nutrición humana y animal y la principal empresa mundial en origen y procesamiento agrícola. Nuestra amplitud, profundidad, conocimientos, instalaciones y experiencia logística nos otorgan capacidades incomparables para satisfacer las necesidades de alimentos, bebidas, salud y bienestar, y más. Desde la semilla de la idea hasta el resultado de la solución, enriquecemos la calidad de vida en todo el mundo. Obtenga más información en www.adm.com.
: #Incluyéndote
La diversidad, la equidad, la inclusión y el sentido de pertenencia son fundamentales en los esfuerzos de ADM para continuar innovando, impulsando el crecimiento y brindando un rendimiento sobresaliente. Estamos comprometidos en atraer y retener una fuerza laboral diversa y crear entornos de trabajo verdaderamente inclusivos, que permitan que cada colega de ADM se sienta cómodo en su trabajo, realice contribuciones significativas a nuestro éxito y desarrolle su carrera. Respetamos y valoramos las experiencias y orígenes únicos que cada persona puede aportar a ADM, porque sabemos que la diversidad de perspectivas nos hace mejores, juntos.
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