About this role
Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e).
Vos missions principales :
* Élaboration et création des menus en lien avec le chef cuisinier / la cheffe cuisinière * Organisation et supervision de la production culinaire pour des évènements (cocktails, mariages, séminaires etc..) * Gestion des approvisionnements et des stocks * Avoir l'aptitude de pouvoir charger et décharger rapidement les véhicules pour s'installer sur diverses prestations * Être en charge d'installer rapidement une cuisine éphémère et d'être réactif sur l'envoi des plats et plateaux cocktails * Être polyvalent en cuisine, plonge et logistique * Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
* Expérience confirmée en tant que cuisinier traiteur ou second de cuisine * Rigueur autonomie et sens de l'organisation * Attitude positive et sens du professionnalisme * Être rigoureux(-se) et avoir une très bonne mémoire sur les gestes répétitif * Créativité et goût du détail * Esprit d'équipe et leadership naturel positif sont indispensables * Sensibilité aux produits bio, locaux et gestes éco-responsables * Permis de conduire
Ce que nous offrons :
* Un environnement structuré, sain et bienveillant * Des horaires en journée continue (pas de coupure) * 2 à 3 jours de repos consécutif ( samedi - dimanche - lundi ) ou ( dimanche - lundi - mardi ) * Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise * Travail le soir si il y à un événement et les samedi sur la saison des mariages * Une équipe passionnée et dynamique et la possibilité de s'exprimer dans une cuisine de qualité, au service d'une clientèle évènementielle exigeante et variée
Prêt.e à relever le défi ? Faites partie de notre aventure éco-responsable et envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !
Type d'emploi : Temps plein CDD Avantages : Restaurant d'entreprise RTT Lieu du poste : En présentiel