About this role
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour assurer la préparation, la production et l'envoi des plats. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que de l'organisation de l'équipe.
Missions principales Préparer et superviser les préparations culinaires
Organiser le travail de la brigade
Assurer la qualité et la régularité des plats
Gérer les stocks et les approvisionnements
Veiller au respect des normes HACCP
Assurer le bon déroulement du service
Description du profil :
experience confirmée en cuisine, autonomie, organisation