About this role
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour assurer la préparation, la production et l'envoi des plats. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que de l'organisation de l'équipe.
Missions principales :
Préparer et superviser les préparations culinaires Organiser le travail de la brigade Assurer la qualité et la régularité des plats Gérer les stocks et les approvisionnements Veiller au respect des normes HACCP Assurer le bon déroulement du service experience confirmée en cuisine, autonomie, organisation