About this role
Broodbakker Perflexxion Westland | De Lier | 0174-255710 Perflexxion Westland | De Lier | 0174-255710 's-Gravenhage Fulltime 38 uur Mbo 08-08-2026 Productie Functie Word jij enthousiast van het bakken van dagverse broodproducten? Als Broodbakker in een moderne industriële bakkerij zorg je samen met je team voor een soepel bakproces. Heb je ervaring met machines en ben je bereid om in de nachtdienst te werken? Dan is deze functie iets voor jou! Als Broodbakker werk je in een moderne industriële bakkerij waar dagelijks grote hoeveelheden dagverse broodproducten worden geproduceerd. Je werkt met professionele machines en productielijnen en zorgt ervoor dat het bakproces soepel verloopt en de kwaliteit van de producten altijd op niveau blijft. Samen met je collega's draag je bij aan het maken van broodproducten waar veel mensen dagelijks van genieten. Jouw takenpakket bestaat uit: - Bereiden en bakken van broodproducten volgens vaste recepturen en kwaliteitsrichtlijnen - Controleren van deeg, bakprocessen en de kwaliteit van het eindproduct - Bedienen van professionele bakkerijmachines en productielijnen - Bewaken van het productieproces en bijsturen waar nodig - Zorgen voor een schone, veilige en georganiseerde werkplek volgens de hygiënevoorschriften Je werkt in een vaste nachtdienst van 23:00 tot 09:00 uur. Je werkt minimaal 3 nachten per week, waarbij je gemiddeld 38 uur per week maakt. Fulltime werken is ook mogelijk. Je bent flexibel inzetbaar binnen de week, waarbij maandag en vrijdag vaste werkdagen zijn. Het is daarom belangrijk dat je op deze dagen beschikbaar bent. Ontdek jouw toekomstige werkplek Deze gerenommeerde brood- en banketbakkerij in Den Haag en omgeving is al meer dan 80 jaar een begrip in de regio. Wat ooit begon als een familiebedrijf, is inmiddels uitgegroeid tot een keten van 11 vestigingen. Elke dag wordt er met zorg en vakmanschap een breed assortiment vers bereid, van brood en banket...