About this role
Wil jij bijdragen aan de gezonde eetgewoontes van de nieuwe generatie? Stap in via outstanding. Wat bieden wij? Een leuke afwisselende func e binnen een modern familiebedrijf; Een zelfstandige func e binnen een betrokken team; De kans om bij te dragen aan gezondere eetgewoonten van kinderen; Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling; Een contract voor 32 uur per week; Salarisschaal 4-5 (€ 2.826,01 – € 3.387,09 o.b.v. fulltime) (afhankelijk van ervaring en workload); Reiskostenvergoeding, pensioenregeling en mogelijkheden tot bijscholing; 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband. Functieomschrijving Zelfstandig werkend kok Ben jij een creatieve kok die graag zelfstandig werkt, verantwoordelijkheid neemt én toe is aan meer regelmaat dan in een restaurant? Van Leeuwen Bedrijfsdiensten zoekt een ondernemende kok voor 32 uur per week. Koken met impact én regelmaat Werken als kok voor scholen en bedrijven is anders dan werken in een restaurant. Je werkt voornamelijk overdag en hebt meer structuur in je werkweek. Geen lange avonden in een drukke à-la-cartekeuken, maar een afwisselende functie waarin je met verse, gezonde gerechten iedere dag iets betekent voor leerlingen, medewerkers en gasten. Je bereidt soepen en warme maaltijden, maar denkt ook mee over aantrekkelijke broodjes, wraps en salades. Samen met onze diëtisten ontwikkel je een gezond, gevarieerd en verrassend aanbod dat past bij onze verschillende locaties. Een veelzijdige en zelfstandige functie In deze rol ben je verantwoordelijk voor zowel de warme als de koude keuken. Je geeft leiding aan een klein team, maar werkt zelf volop mee. Daarnaast: Verzorg je de bestellingen; Maak je calculaties en recepturen; Beheer je het foodbook; Bewaak je de kwaliteit en voedselveiligheid volgens de HACCP-richtlijnen; Werk je nauw samen met onze diëtisten; Denk je actief mee over nieuwe gerechten en verbeteringen in onze dienstverlening. Je bent niet alleen handig in de keuken, maar kunt ook goed overweg met de computer. Bovendien weet je dat de presentatie van een gerecht minstens zo belangrijk is als de smaak. We eten tenslotte met onze ogen. Daarom besteed je aandacht aan aantrekkelijke foodfoto’s en vertel je op een inspirerende manier het verhaal achter jouw gerechten. Waarom koken bij Van Leeuwen Bedrijfsdiensten? Meer regelmaat dan in de traditionele horeca Voornamelijk werken overdag Een werkweek van 32 uur Ruimte voor creativiteit en eigen initiatief Directe invloed op een gezond en aantrekkelijk voedingsaanbod Afwisseling tussen koken, organiseren en ontwikkelen Samenwerken met diëtisten en een betrokken team Betekenisvol werk voor leerlingen en medewerkers Ben jij een zelfstandige kok die graag onderneemt, vernieuwt en mensen blij maakt met lekker én gezond eten? Dan gaan wij graag het gesprek met je aan. Functie eisen Zelfstandig werkend kok Afgeronde koksopleiding of horeca opleiding (minimaal mbo-4); Minimaal 3 jaar relevante werkervaring; Ervaring met het aansturen van medewerkers; In bezit van HACCP en allergenen-certificaat of bereid dit te halen; Ervaring met productontwikkeling; Proactieve en positieve werkhouding; Goede communicatieve en organisatorische vaardigheden; Affiniteit met gezonde, duurzame voeding en plantaardige voeding; Goede digitale vaardigheden (administratie, receptenbeheer, menucalculaties, bestelsystemen). Enthousiast over de vacature zelfstandig kok in regio Leidschendam? Solliciteer vandaag nog! Wil je eerst meer informatie? Bel of app Max Cornielje op 06-12991923 of mail naar [email protected] .